Exposition plantes sauvages alimentaires

Sujet: Toutes les actualités du CBNC - Date: 18 November 2008 à 15:24:00

Exposition plantes sauvages alimentaires

Depuis trois ans maintenant, le Conservatoire Botanique, service de l’OEC, participe à la fête de la science en organisant des expositions sur un thème particulier à partir de l’herbier de référence.

L’herbier sera cette année le support de présentation des plantes sauvages alimentaires au Centre Culturel de Porto-Vecchio du 20 au 22 Novembre 2008.

Les plantes sauvages restent en effet très importantes dans la vie quotidienne des corses, elles peuvent servir de remède pour les animaux ou les hommes, mais elles peuvent être aussi à la base de toute sorte de préparation culinaire.

Elles peuvent servir notamment à la préparation de la soupe aux herbes ou de tourtes.

On peut citer l’espèce principale qui rentre dans la composition de la soupe : la lattarella (ou bien lattaredda ou encore lattarepulu) dont les feuilles sont ramassées au printemps avant que l’espèce ne fleurisse.

Programme :


  • Les 20 et 21 novembre : exposition consacrée au grand public ainsi qu’aux scolaires de 9h à 12h et de 14h à 17h.
  • La journée du 22 novembre sera consacrée au grand public. Le programme est établi de la façon suivante :
    •  9h30 : Exposition de l’herbier
    •  16 h : Conférences
      •  La flore Corse de montagne par M. Jacques Gamisans, Président du Conseil Scientifique du Conservatoire Botanique National de Corse
      • Présentation du Conservatoire Botanique National de Corse par Mlle Laetitia Hugot
      • Questions du public, débat...
    • 17 h 15 : Diffusion de 2 films (versions télévisées du magazine Stantari, 26 mn chacune) consacrés au CBNC « Corse hot spot de biodiversité » et « l’invasion des plantes », présentés par Monsieur Laurent-Jacques COSTA
      • Questions du public, débat...
    • 18 h 15 : Buffet à base de plantes alimentaires sauvages
Cet article provient de Conservatoire Botanique National de Corse
http://cbnc.oec.fr/index.php