Sujet: Toutes les actualités du CBNC - Date: 22 October 2010 à 15:19:33
Exposition plantes sauvages alimentaires
Dans le cadre de la fête de la science 2010 et de la festa di a biodiversità le Conservatoire Botanique National de Corse va présenter son exposition plantes sauvages alimentaires...
Les plantes sauvages restent très importantes dans la vie quotidienne des corses, elles peuvent servir de remède pour les animaux ou les hommes, mais elles peuvent être aussi à la base de toute sorte de préparation culinaire.
Elles peuvent servir notamment à la préparation de la soupe aux herbes ou de tourtes.
On peut citer l’espèce principale qui rentre dans la composition de la soupe : la lattarella (ou bien lattaredda ou encore lattarepulu) dont les feuilles sont ramassées au printemps avant que l’espèce ne fleurisse.
L’exposition sera visible le samedi 23 octobre à Aghione au lieu dit Casone au même titre que d’autres stands liés à l’environnement du PNRC, de l’association Cap vert et bien d’autres encore...
Pour plus d’informations, voici le lien suivant :
